Abatidor 16 Bandejas 75/50 Kg Rbs-161-Sa Friulinox
$14.204.990
Abatidor 16 Bandejas 75/50 Kg Rbs-161-Sa Friulinox: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Con una pantalla táctil de 5 pulgadas estratégicamente ubicada junto a la puerta, tendrás acceso instantáneo e interacción directa con todas las funciones, representadas por símbolos intuitivos y texto fácil de leer
- Esta interfaz de control te permite gestionar cada proceso con precisión, además de una conexión USB para cargar y descargar datos y recetas personalizadas
- Con un exterior de acero inoxidable satinado y un espesor de aislamiento de 80 mm, este abatidor no solo impresiona con su diseño robusto, sino que también garantiza un rendimiento óptimo en cada uso
- Despacho a todo Chile
¿Buscas un abatidor de temperatura confiable? El Abatidor 16 Bandejas 75/50 Kg Rbs-161-Sa Friulinox de Ventus baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío. Es una alternativa muy completa para panadería.
Características principales del Abatidor 16 Bandejas 75/50 Kg Rbs-161-Sa Friulinox
- Con una pantalla táctil de 5 pulgadas estratégicamente ubicada junto a la puerta, tendrás acceso instantáneo e interacción directa con todas las funciones, representadas por símbolos intuitivos y texto fácil de leer
- Esta interfaz de control te permite gestionar cada proceso con precisión, además de una conexión USB para cargar y descargar datos y recetas personalizadas
- Con un exterior de acero inoxidable satinado y un espesor de aislamiento de 80 mm, este abatidor no solo impresiona con su diseño robusto, sino que también garantiza un rendimiento óptimo en cada uso
- Tiene una resistencia superior con función de anticondensación, guías desmontables de acero inoxidable
Especificaciones técnicas
| Marca | Ventus |
|---|---|
| Modelo / Código | 101319 |
| Dimensiones Cm (Ancho x Profundidad x Alto) | 79x87x196 |
| Peso | 250 kg. |
| Temperatura de trabajo | °C +3 / -40 °C. |
| Motor | Unidad con aire. |
| Aislamiento PU – Espesor | 60 mm. |
| Gas refrigerante | R290 |
| Cantidad de gas refrigerante | 2 x 150gr |
| Capacidad | 16 x 1/1 GN. |
| Potencia eléctrica máxima | 3,418 kW. |
| Potencia refrigeración | 2,724 kW. |
| Máxima absorción eléctrica | 6,54 A. |
| Tensión de Alimentación | 400 V. |
| Frecuencia | 50 Hz. |
| Rendimiento por ciclo | +90/+3°C kg 80. |
| Rendimiento por Ciclo BC norma EN17032 (+65/+10°C) | 75 kg. |
| Rendimiento Por Ciclo BF norma EN17032(+65/-18°C) | 50 kg. |
| Energía Consumida BC norma EN17032 | 0,065 kW h /kg. |
| Energía Consumida BF norma EN17032 | 0,194 kW h /kg. |
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¿Para qué negocios es ideal este abatidor de temperatura?
Este abatidor de temperatura es recomendado para panadería. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
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