Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch

Equipo de abatimiento de temperatura para uso gastronómico profesional, con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o bandejas de 600×400 mm (espacio entre guías de 70 mm). Permite bajar la temperatura de los alimentos de 70°C a 3°C en 110 minutos (ciclo de refrigeración) o de 70°C a -18°C en 270 minutos (ciclo de congelación), con capacidad de 23 kg en refrigeración y 12 kg en congelación.

Cuenta con panel de control touch, compresor de alta eficiencia, aislamiento en poliuretano de 40 mm libre de CFC y estructura de acero inoxidable. Su sistema de descongelación no utiliza resistencias ni gas caliente, y dispone de bandeja inferior extraíble para condensación y patas regulables en acero inoxidable.

Especificaciones técnicas: potencia 1300 W, voltaje 220/240V, frecuencia 50Hz, corriente 5,9A, gas refrigerante R452a, clase climática 4, peso neto 90 kg, peso bruto 96 kg.