Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch
El precio original era: $4.499.988.$3.299.990El precio actual es: $3.299.990.
Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch: abatidor de temperatura Maigas que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Nuestro abatidor es de fabricación 100% italiana y construido en acero inoxidable
- ¡Calidad, seguridad y frescura en cada bocado!
- Construcción en acero inoxidable
- Despacho a todo Chile
¿Buscas un abatidor de temperatura confiable? El Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch de Maigas baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío. Es una alternativa muy completa para pastelerías, heladerías, restaurantes, banquetería y fábricas de pastas.
Características principales del Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch
- Nuestro abatidor es de fabricación 100% italiana y construido en acero inoxidable
- ¡Calidad, seguridad y frescura en cada bocado!
- Construcción en acero inoxidable
- Aislamiento de poliuretano de 40 mm, libre de CFC
- Panel de control touch intuitivo Eliwell
- Compresor de alta eficiencia Embraco
- Unidad condensadora con rejilla frontal abatible
- Fácil instalación y mantenimiento
Especificaciones técnicas
| Marca | Maigas |
|---|---|
| Modelo / Código | AT05T |
| Cantidad de bandejas | 5 GN 1/1 o 5 bandejas 600 x 400 mm |
| Espacio entre guías | 70 mm |
| Capacidad refrigeración | 23 kg |
| Capacidad congelación | 12 kg |
| Tiempo de abatimiento Refrigeración | 110 min (70º C a 3 ºC) |
| Tiempo de abatimiento Congelación | 270 min (70 ºC a -18 ºC) |
| Abatimiento | +3°C (Soft 0 ºC / Hard -20 ºC) |
| Ultracongelación | -18 °C (-40 °C) |
| Potencia | 1300 W |
| Voltaje | 220 / 240 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Corriente | 5,9 A |
| Gas refrigerante | R452a |
| Clase climática | 4 (30 °C máx. / 60% Hr máx.) |
| Peso neto | 90 kg |
| Peso bruto | 96 kg |
¿Para qué negocios es ideal este abatidor de temperatura?
Este abatidor de temperatura es recomendado para pastelerías, heladerías, restaurantes, banquetería y fábricas de pastas. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
Compra tu abatidor de temperatura Maigas en Digimaq
En Digimaq somos distribuidores de equipamiento gastronómico y maquinaria para panaderías, restaurantes y comercios. Compra el Abatidor de Temperatura 5 Bandejas Touch online con despacho a todo Chile o contáctanos para recibir asesoría y una cotización.
| Peso | 90 kg |
|---|
Productos relacionados
Abatidor 12 Bandejas 65/45Kg Rbs121Sa Friulinox
Abatidor 12 Bandejas 65/45Kg Rbs121Sa Friulinox: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Los símbolos intuitivos y fáciles de leer aseguran una experiencia de uso práctica y eficiente
- Este abatidor ofrece una reducción positiva de temperatura desde +90°C hasta +3°C, tanto para productos de núcleo blando como duro, garantizando un almacenamiento seguro a +3°C al final del ciclo
- También cuenta con congelación rápida, que reduce la temperatura de +90°C a -18°C, con almacenamiento posterior a -18°C al finalizar el ciclo
- Despacho a todo Chile
Abatidor 16 Bandejas 90/60Kg Sbm161Ha Friulinox
Abatidor 16 Bandejas 90/60Kg Sbm161Ha Friulinox: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Con capacidad para 16 bandejas GN 1/1 o 16 bandejas EN1 (600 x 400), este abatidor está equipado con unidad de aire y funciona con gas R290, lo que lo hace más eficiente y respetuoso con el medio ambiente
- La interfaz cuenta con controles de pantalla táctil y una pantalla gráfica a color de 7", lo que permite gestionar todas sus funciones de manera rápida y precisa
- Las opciones de abatimiento positivo y negativo, descongelamiento, fermentación controlada, pasterización, cocción lenta y secado, entre otras, pueden activarse individualmente o combinarse en un único flujo de trabajo
- Despacho a todo Chile
Abatidor 3GN 8/5 Kg BF-R031 R290 VABAT3GN Ventus
Abatidor 3GN 8/5 Kg BF-R031 R290 VABAT3GN Ventus: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Son ideales para cocinas profesionales que buscan optimizar tiempos de trabajo y reducir mermas
- Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con aislamiento de poliuretano de alta densidad de 60 mm y clase climática 5, los abatidores FAST aseguran un rendimiento confiable incluso en ambientes de alta exigencia
- Incorporan control electrónico con programas automáticos y funciones HACCP, sonda al corazón, ciclos soft y hard, y utilizan refrigerante ecológico R290 para una operación eficiente y sustentable
- Despacho a todo Chile
Abatidor 5 Bandejas 12/8 Kg VABAT5GN
Abatidor 5 Bandejas 12/8 Kg VABAT5GN: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Son ideales para cocinas profesionales que buscan optimizar tiempos de trabajo y reducir mermas
- Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con aislamiento de poliuretano de alta densidad de 60 mm y clase climática 5, los abatidores FAST aseguran un rendimiento confiable incluso en ambientes de alta exigencia
- Incorporan control electrónico con programas automáticos y funciones HACCP, sonda al corazón, ciclos soft y hard, y utilizan refrigerante ecológico R290 para una operación eficiente y sustentable
- Despacho a todo Chile
Abatidor 5 Bandejas 35/25 Kg Rbs051Sa Friulinox
Abatidor 5 Bandejas 35/25 Kg Rbs051Sa Friulinox: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Los símbolos intuitivos y fáciles de leer aseguran una experiencia de uso práctica y eficiente
- Este abatidor ofrece una reducción positiva de temperatura desde +90°C hasta +3°C, tanto para productos de núcleo blando como duro, garantizando un almacenamiento seguro a +3°C al final del ciclo
- También cuenta con congelación rápida, que reduce la temperatura de +90°C a -18°C, con almacenamiento posterior a -18°C al finalizar el ciclo
- Despacho a todo Chile
Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Potenciado Touch
Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Potenciado Touch: abatidor de temperatura Maigas que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Nuestro abatidor es de fabricación 100% italiana y construido en acero inoxidable
- ¡Calidad, seguridad y frescura en cada bocado!
- Construcción en acero inoxidable
- Despacho a todo Chile
Abatidor Desmond 7 Bandejas GN 1/1
Abatidor Desmond 7 Bandejas GN 1/1: abatidor de temperatura Maigas que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Potencia 1,169 Kw/hr
- Energía 220V/50Hz
- Capacidad 7 Rieles para GN 1/1
- Despacho a todo Chile
Abatidor-Congelador 10BandejasGN 36Kg 1/1 Be-R101 Primax
Abatidor-Congelador 10BandejasGN 36Kg 1/1 Be-R101 Primax: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Es un equipo ideal para restaurantes, hoteles, panaderías y servicios de food service que necesitan controlar procesos de enfriamiento y conservación de forma eficiente
- El equipo permite controlar los ciclos por tiempo o mediante sonda al núcleo, lo que garantiza un enfriamiento preciso según el tipo de alimento
- Incluye sonda de temperatura, permitiendo monitorear el centro del producto para obtener resultados consistentes
- Despacho a todo Chile