Lavavajillas bajo mesón RF45-1 DD B/DES
Lavavajillas bajo mesón RF45-1 DD B/DES: mobiliario de acero inoxidable Ventus que aporta superficies higiénicas, resistentes y fáciles de limpiar para organizar la cocina profesional.
- Robustez: Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y puerta en doble pared de acero satinado, este equipo garantiza una durabilidad y resistencia superiores, ideal para el uso intensivo en entornos profesionales
- Flexibilidad: Cuenta con un dosificador de abrillantador y de detergente, además de una amplia gama de cestas y accesorios disponibles a pedido, adaptándose a las necesidades específicas de tu negocio
- Higiene: La cuba está diseñada con un fondo estampado e inclinado hacia el desagüe, facilitando el drenaje de residuos
- Despacho a todo Chile
Lavavajillas Capota B/Desagüe VLCAP-102 VENTUS
Lavavajillas Capota B/Desagüe VLCAP-102 VENTUS: lavavajillas industrial Ventus que lava grandes cantidades de vajilla en ciclos cortos, ahorrando agua, tiempo y mano de obra.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Cr-Ni, incluye brazos y filtros de lavado/enjuague fácilmente desmontables para facilitar la limpieza
- Incorpora un sistema de seguridad que detiene el funcionamiento al levantar la campana, así como termostatos de seguridad en el tanque y la caldera
- Viene completo con un rack para copas, uno para platos y otro para cubiertos, además de una bomba dosificadora de abrillantador
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Lavavajillas Capota Eht8Row Pnc 505073 505073 Electrolux
Lavavajillas Capota Eht8Row Pnc 505073 505073 Electrolux: lavavajillas industrial Ventus que lava grandes cantidades de vajilla en ciclos cortos, ahorrando agua, tiempo y mano de obra.
- Su tecnología avanzada garantiza resultados consistentes, cumpliendo con estándares de sanitización exigentes
- Destaca por su eficiencia, ya que consume solo 2 litros de agua por ciclo de enjuague, optimizando recursos sin comprometer la limpieza
- Además, no requiere boiler externo, ya que mantiene una temperatura constante de 84°C durante todo el ciclo de enjuague, independiente de la presión del agua de entrada, asegurando una sanitización efectiva
- Despacho a todo Chile
Lavavajillas capota RC07 B/desague Comenda
Lavavajillas capota RC07 B/desague Comenda: lavavajillas industrial Ventus que lava grandes cantidades de vajilla en ciclos cortos, ahorrando agua, tiempo y mano de obra.
- Robustez: Fabricado en acero inoxidable AISI 304, este equipo garantiza una durabilidad y resistencia superiores, ideal para el uso intensivo en entornos profesionales
- Flexibilidad: Cuenta con un dosificador de abrillantador y una amplia gama de cestas y accesorios disponibles a pedido, adaptándose a las necesidades específicas de tu negocio
- Higiene: La cuba está diseñada con un fondo estampado e inclinado hacia el desagüe, facilitando el drenaje de residuos
- Despacho a todo Chile
Lavavajillas Capota RC07+ B/Desague Comenda
Lavavajillas Capota RC07+ B/Desague Comenda: lavavajillas industrial Ventus que lava grandes cantidades de vajilla en ciclos cortos, ahorrando agua, tiempo y mano de obra.
- Robustez: Fabricado en acero inoxidable AISI 304, este equipo garantiza una durabilidad y resistencia superiores, ideal para el uso intensivo en entornos profesionales
- Flexibilidad: Cuenta con un dosificador de abrillantador y una amplia gama de cestas y accesorios disponibles a pedido, adaptándose a las necesidades específicas de tu negocio
- Higiene: La cuba está diseñada con un fondo estampado e inclinado hacia el desagüe, facilitando el drenaje de residuos
- Despacho a todo Chile
El lavavajillas de capota es el equipo de lavado industrial para cocinas con mucho movimiento: restaurantes, hoteles, casinos y centros de eventos. Trabaja con canastillos que se deslizan por debajo de una capota que se baja para iniciar el ciclo, lo que permite cargar y descargar de pie, sin agacharse, y mantener un flujo continuo de vajilla.
¿Cómo elegir un lavavajillas de capota para tu cocina?
• Canastillos por hora: compara la capacidad de lavado con la cantidad de cubiertos que sirves en tu hora punta.
• Conexión eléctrica: la mayoría de estos equipos trabaja en trifásico 380V; verifica tu empalme antes de comprar.
• Configuración de la línea: pueden instalarse en esquina o en línea recta, con mesas de entrada y salida que facilitan el trabajo.
• Calidad del agua: con agua dura conviene un ablandador para cuidar resistencias y obtener vajilla sin manchas.
• Dosificación: revisa si incorpora o admite dosificadores de detergente y abrillantador.
Lavavajillas de capota en Digimaq
En esta categoría encuentras modelos de Comenda (RC07), Electrolux (EHT8ROW) y Ventus (VLCAP-102), en acero inoxidable y pensados para uso intensivo. Para completar la estación, revisa los lavaplatos industriales y el resto del área de lavado. Te atendemos en nuestra tienda de La Florida, con asesoría técnica, despacho a todo Chile y garantía.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un lavavajillas de capota y uno bajo mesón? El de capota lava más canastillos por hora y se carga de pie, por lo que rinde mejor en cocinas de alto volumen; el bajo mesón es más compacto y sirve para volúmenes menores.
¿Necesito prelavar la vajilla? Sí. Retirar restos de comida antes del ciclo, por ejemplo con una llave pre-wash, mejora el resultado y protege los filtros del equipo.