Anafe 1 plato alto 43×43 cm. GLP
Anafe 1 plato bajo 43×43 cm. GLP
Anafe 1 plato eco en caja alto bajo VAG-1ECO GN Ventus
Anafe 1 plato eco en caja alto bajo VAG-1ECO GN Ventus: equipo de cocción Ventus que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Con una estructura robusta en elegante color negro mate, no solo destaca por su diseño moderno, sino también por su resistencia al uso intensivo del día a día
- Sus quemadores de 180 mm entregan una llama amplia y estable, ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos con rapidez y precisión
- La válvula de control de gas y su práctica perilla de 3 mandos te permiten regular la potencia con exactitud, adaptándote fácilmente a cualquier tipo de cocción
- Despacho a todo Chile
Anafe 1 plato eco en caja alto o bajo VAG-1ECO GLP Ventus
Anafe 1 plato eco en caja alto o bajo VAG-1ECO GLP Ventus: equipo de cocción Ventus que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Cuenta con Alto rendimiento para cocina profesional Equipado con quemadores de 180 mm , este anafe entrega una llama amplia, potente y estable , permitiendo cocinar grandes volúmenes de alimentos de forma rápida y uniforme
- Ideal para operaciones de alta demanda donde cada minuto cuenta
- Seguridad en cada uso dado que Incorpora termocupla de seguridad , un sistema que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, protegiendo tu cocina y asegurando un funcionamiento confiable en todo momento
- Despacho a todo Chile
Anafe 1 Quemador Doble GLP
Anafe 1 Quemador Doble GLP: equipo de cocción Maigas que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno
- Plato de fierro fundido tratado con pintura resistente a altas temperaturas
- Bandeja de rebalse en acero esmaltado al horno
- Despacho a todo Chile
Anafe 1 Quemador Doble GN
Anafe 1 Quemador Doble GN: equipo de cocción Maigas que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno
- Plato de fierro fundido tratado con pintura resistente a altas temperaturas
- Bandeja de rebalse en acero esmaltado al horno
- Despacho a todo Chile
Anafe 2 plato alto 43×43 cm. GLP
Anafe 2 plato bajo 43×43 cm. GLP
ANAFE 2 PLATOS C/ MUEBLE GLP
Anafe 2 platos eco en caja alto bajo VAG-2ECO GN Ventus
Anafe 2 platos eco en caja alto bajo VAG-2ECO GN Ventus: equipo de cocción Ventus que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Con una estructura robusta en elegante color negro mate, no solo destaca por su diseño moderno, sino también por su resistencia al uso intensivo del día a día
- Sus quemadores de 180 mm entregan una llama amplia y estable, ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos con rapidez y precisión
- La válvula de control de gas y su práctica perilla de 3 mandos te permiten regular la potencia con exactitud, adaptándote fácilmente a cualquier tipo de cocción
- Despacho a todo Chile
Anafe 2 platos eco en caja alto o bajo VAG-2ECO GLP Ventus
Anafe 2 platos eco en caja alto o bajo VAG-2ECO GLP Ventus: equipo de cocción Ventus que entrega potencia y resistencia para el ritmo de una cocina profesional.
- Seguridad garantizada en cocinas de alto flujo Cuenta con termocupla de seguridad , sistema que corta automáticamente el gas si la llama se apaga, reduciendo riesgos y asegurando una operación continua y confiable
- Diseñado para uso intensivo, este equipo combina estructura robusta, funcionalidad eco y máxima seguridad , siendo ideal para restaurantes, casinos, cafeterías y negocios gastronómicos
- Consumo GLP: 874 g/h
- Despacho a todo Chile
ANAFE 2 PLATOS SOBREMESA GLP
Las máquinas de calor son el corazón de cualquier cocina profesional: hornos, cocinas industriales, freidoras, planchas y todo el equipamiento para cocinar, mantener calientes y servir alimentos. En esta categoría reunimos equipos para restaurantes, pizzerías, panaderías, casinos, hoteles, sangucherías y locales de comida rápida.
¿Qué tener en cuenta al equipar tu cocina caliente?
• Tipo de energía: decide entre gas natural, gas licuado o eléctrico según la instalación de tu local; los equipos a gas deben venir preparados o adaptarse al gas que usas.
• Conexión eléctrica: los equipos de mayor potencia suelen requerir trifásico 380V; los más pequeños funcionan con monofásico 220V.
• Capacidad y producción: dimensiona hornos, freidoras y planchas según tus platos por hora y no solo por el espacio disponible.
• Material: el acero inoxidable resiste mejor el uso diario y facilita cumplir con las exigencias sanitarias.
• Extracción: toda línea caliente necesita una campana adecuada sobre los equipos.
Máquinas de calor en Digimaq
Tenemos hornos industriales y hornos combinados, cocinas industriales, freidoras (incluidas freidoras Pitco), planchas, parrillas a gas, gratinadores, anafes y campanas. Para mantener y exhibir comida caliente encuentras baños maría y vitrinas de calor, y para tu barra, máquinas de café. Trabajamos con marcas como Ventus, ITA y Maigas, entre otras. Visítanos en nuestra tienda de La Florida, recibe asesoría técnica para armar tu línea de cocción y compra con despacho a todo Chile y garantía.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar un equipo a gas licuado con gas natural? Solo si el equipo está diseñado para ese gas o se convierte con los inyectores correctos; la conversión debe hacerla un técnico autorizado.
¿Qué equipos conviene comprar primero al abrir un restaurante? Normalmente una cocina industrial, un horno y una plancha o freidora según tu carta, junto con la campana de extracción; luego sumas equipos de mantención como baños maría.