Prensa manual de queso 1kg VPQ-1K Ventus
Prensa manual de queso 1kg VPQ-1K Ventus: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Es una herramienta ideal para productores artesanales, queserías, restaurantes y cocinas profesionales que buscan mejorar la consistencia y calidad del producto final
- Este modelo combina una estructura robusta fabricada en acero al carbono pintado con accesorios en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza en entornos de trabajo exigentes
- Además, incluye una bandeja recogesuero, que permite mantener el área de trabajo limpia al recolectar los líquidos liberados durante el proceso de prensado
- Despacho a todo Chile
Rallador de queso 30kg RDQ-30K Ventus
Rallador de queso 30kg RDQ-30K Ventus: equipo de preparación de alimentos Ventus que agiliza las tareas de preparación, entregando cortes y resultados uniformes con menos esfuerzo.
- Es ideal para producciones artesanales, pequeñas queserías, cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos que requieren un equipo práctico y resistente
- Para elegir una prensa de queso para tu negocio, es importante considerar factores como la resistencia del material, la facilidad de limpieza y la capacidad de generar una presión uniforme durante el proceso
- Además, el equipo incluye una bandeja recogesuero, que permite recolectar los líquidos liberados durante el prensado, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada
- Despacho a todo Chile
En esta categoría encuentras equipos para trabajar quesos en pequeña escala: una prensa de queso manual para moldear y desuerar la cuajada, pensada para queserías artesanales, emprendimientos lácteos, restaurantes y agroturismo que elaboran su propio queso fresco o de campo.
¿Qué considerar al elegir una prensa de queso?
• Capacidad del molde: define el tamaño de cada horma; una prensa de 1 kg es adecuada para producción artesanal.
• Material en contacto con el alimento: el acero inoxidable es higiénico y fácil de lavar.
• Control de presión: aplicar la presión de forma gradual ayuda a desuerar parejo y obtener una textura uniforme.
Prensas de queso en Digimaq
Tenemos la prensa manual de queso de 1 kg VPQ-1K de Ventus y, en la misma línea, el rallador de queso RDQ-30K de Ventus, útil para pizzerías y cocinas que rallan queso en volumen. Si buscas más alternativas para rallar, revisa nuestros ralladores. Te esperamos en nuestra tienda de Av. Vicuña Mackenna 10652, La Florida, y despachamos a todo Chile, con asesoría técnica y garantía.