Sellador al Vacío 10 m3/H
Sellador al Vacío 20 m³/h
Sellador al Vacío 20 m³/h: equipo gastronómico Maigas que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Su potente bomba de vacío asegura un sellado hermético y eficiente, resguardando las propiedades organolépticas, frescura y calidad de los productos
- Este sellador al vacío de sobremesa profesional es un equipo de alta resistencia diseñado para la conservación prolongada de alimentos en restaurantes, carnicerías, empresas de catering y la industria gastronómica en general
- Capacidad de Bomba: 20 m³/h.
- Voltaje de Operación: 220 V / 50 Hz (Conexión monofásica estándar).
- Despacho a todo Chile
Selladora Al Vacio 300Mm Vsv-300 Ventus
Selladora Al Vacio 300Mm Vsv-300 Ventus: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Cuenta con tapa transparente para una total visibilidad durante cada operación y cámara exterior de acero pintado con interior en acero inoxidable, asegurando durabilidad y fácil limpieza
- Ofrece dos modos de funcionamiento: solo vacío o sellado, y una bomba aspiradora potente que previene las quemaduras por congelación, manteniendo los alimentos en una atmósfera y temperatura controlada
- Una herramienta indispensable para optimizar la conservación y presentación de tus productos en cualquier negocio gastronómico o comercial
- Despacho a todo Chile
Selladora Al Vacio 310Mm VSV-310 Ventus
Selladora Al Vacio 310Mm VSV-310 Ventus: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Perfecta para envasar y sellar sus productos / alimentos, extendiendo su vida útil, frescura y sabor original
- Previene las quemaduras del congelador, manteniéndolo en una atmósfera/temperatura controlada
- Tapa transparente que ofrece una total visibilidad en cada operación
- Despacho a todo Chile
Selladora Al Vacio 320Mm Se-308 Sammic
Selladora Al Vacio 320Mm Se-308 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Potenciada por la bomba Busch de 8 m³/h, esta máquina te brinda el control absoluto a través de su panel de mandos digital y display que detalla con precisión el vacío, ofreciéndote el poder de perfeccionar cada envasado
- Esta selladora no solo es poderosa, sino también inteligente
- Preparada para cualquier desafío, disponible su uso con recipientes Vac-Norm ready con descompresión automática, asegurando una operación sin complicaciones
- Despacho a todo Chile
Selladora Al Vacio 400Mm Vsv-400 Ventus
Selladora Al Vacio 400Mm Vsv-400 Ventus: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Compacta, Profesional y de Fácil Uso La VSV-400 es la envasadora al vacío ideal para comercios , carnicerías, almacenes, hoteles y restaurantes que buscan extender la vida útil y frescura de sus productos
- Permite envasar y sellar alimentos de manera eficiente, conservando su sabor original y evitando las quemaduras por congelación, gracias a su funcionamiento en atmósfera controlada
- Cuenta con 2 modos de operación : solo vacío o vacío con sellado, adaptándose a distintas necesidades de empaque
- Despacho a todo Chile
Selladora Al Vacio 420Mm Se-416 Sammic
Selladora Al Vacio 420Mm Se-416 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Potenciada por la bomba Busch de 8 m³/h, esta máquina te brinda el control absoluto a través de su panel de mandos digital y display que detalla con precisión el vacío, ofreciéndote el poder de perfeccionar cada envasado
- Esta selladora no solo es poderosa, sino también inteligente
- Preparada para cualquier desafío, disponible su uso con recipientes Vac-Norm ready con descompresión automática, asegurando una operación sin complicaciones
- Despacho a todo Chile
Termoselladora De Alimentos 450 Mm Vts-450 Ventus
Termoselladora De Alimentos 450 Mm Vts-450 Ventus: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Cuenta con sistema de corte por calor para un sellado preciso y seguro
- Compatible con rollos de hasta 45 cm de ancho
- Incluye luz indicadora de temperatura para un control eficiente
- Despacho a todo Chile
Una selladora al vacío extrae el aire de la bolsa y la sella herméticamente, alargando la vida útil de carnes, quesos, cecinas y preparaciones. Es muy usada en restaurantes, carnicerías, queserías, fábricas de alimentos, cocinas que trabajan sous vide y emprendimientos que venden productos envasados.
¿Cómo elegir una selladora al vacío para tu negocio?
• Largo de la barra de sellado: define el ancho máximo de bolsa; 300, 400 o 600 mm según el tamaño de tus porciones.
• Doble banda de sellado: dos líneas de sellado dan mayor seguridad al envase, especialmente con líquidos o carnes.
• Selladora de vacío o termoselladora: la de vacío retira el aire; la termoselladora solo sella la bolsa, útil para productos que no requieren vacío.
• Formato: los modelos de mesón ahorran espacio; los de pedestal se usan en producción continua.
• Uso diario: considera cuántos ciclos harás al día para elegir un equipo de capacidad adecuada.
Selladoras al vacío en Digimaq
Ofrecemos selladoras al vacío ITA de 300, 400 y 600 mm con doble banda (esta última en pedestal), la selladora Sammic SE-416 de 420 mm y la termoselladora de alimentos Ventus VTS-450. Si porcionas cecinas antes de envasar, revisa las cortadoras de cecinas. Te esperamos en nuestra tienda de Av. Vicuña Mackenna 10652, La Florida, y despachamos a todo Chile, con asesoría técnica y garantía.
Preguntas frecuentes
¿El envasado al vacío reemplaza la refrigeración? No. El vacío retrasa el deterioro, pero los alimentos perecibles deben seguir refrigerados o congelados.
¿Qué bolsas se usan? Bolsas especiales para vacío, compatibles con el tipo de equipo y el ancho de la barra de sellado.