Carro mantenedor 16gn hht082e moduline
Carro mantenedor 16gn hht082e moduline: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Sin embargo, en horas punta o con alta afluencia de comensales, esto puede resultar un reto
- El modelo HHT está diseñado para enfrentar este desafío con un control electrónico intuitivo, fácil de usar incluso por personal no especializado
- Su ventilación manual permite conservar la humedad natural de los alimentos sin resecarlos, gracias a la ausencia de ventilación forzada
- Despacho a todo Chile
Carro mantenedor 32gn 1/1 hht282e moduline
Carro mantenedor 32gn 1/1 hht282e moduline: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Sin embargo, en horas punta o con alta afluencia de comensales, esto puede resultar un reto
- El modelo HHT está diseñado para enfrentar este desafío con un control electrónico intuitivo, fácil de usar incluso por personal no especializado
- Su ventilación manual permite conservar la humedad natural de los alimentos sin resecarlos, gracias a la ausencia de ventilación forzada
- Despacho a todo Chile
Carro mantenedor 5 gn hht0205ev moduline
Carro mantenedor 5 gn hht0205ev moduline: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Sin embargo, en horas punta o con alta afluencia de comensales, esto puede resultar un reto
- El modelo HHT está diseñado para enfrentar este desafío con un control electrónico intuitivo, fácil de usar incluso por personal no especializado
- Su ventilación manual permite conservar la humedad natural de los alimentos sin resecarlos, gracias a la ausencia de ventilación forzada
- Despacho a todo Chile
Carro Mantenedor De Alimentos 10Niv. 10 Gn Vccm-10-11 Ventus
Carro Mantenedor De Alimentos 10Niv. 10 Gn Vccm-10-11 Ventus: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Es ideal para restaurantes, casinos, hoteles, catering y operaciones de food service que requieren conservar la temperatura de los alimentos de manera eficiente
- Este equipo permite almacenar hasta 10 recipientes gastronorm GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad, asegurando una organización práctica de los alimentos
- Incorpora termostato y termómetro, lo que facilita el control y monitoreo de la temperatura interna
- Despacho a todo Chile
Carro Mantenedor De Alimentos Ventus 1 Puerta DH-5F-11 Ventus
Carro Mantenedor De Alimentos Ventus 1 Puerta DH-5F-11 Ventus: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Estructura en Acero Inoxidable Este carro mantenedor de alimentos es ideal para mantener preparaciones calientes en condiciones óptimas antes del servicio
- Cuenta con capacidad para 10 depósitos GN 1/1 de hasta 15 cm de profundidad , distribuidos en 5 niveles , brindando gran versatilidad y organización en ambientes profesionales
- Su estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior, asegurando resistencia, durabilidad e higiene
- Despacho a todo Chile
Carro Mantenedor De Alimentos Ventus 1 Puerta Vccm-1121 Ventus
Carro Mantenedor De Alimentos Ventus 1 Puerta Vccm-1121 Ventus: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Termostato y Ruedas con Freno Optimiza el transporte y mantenimiento de tus alimentos calientes con el carro mantenedor VCCM-1121 , diseñado para uso profesional en catering, restaurantes y eventos
- Cuenta con capacidad para 20 depósitos GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad, con repisas incluidas para organizar eficientemente los alimentos (depósitos no incluidos)
- Su sistema de ventilación interna asegura una temperatura homogénea para conservar la calidad de la comida durante su traslado o exhibición
- Despacho a todo Chile
Carro mantenedor frio 10 GN Mod. rrd1012 moduline
Carro mantenedor frio 10 GN Mod. rrd1012 moduline: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Así, los platos llegan a la mesa como si acabaran de ser cocinados, marcando una diferencia real en la calidad del servicio
- Además, puede utilizarse con cualquier tipo de envase y está diseñada para adaptarse a diferentes volúmenes de servicio, desde 20 hasta 500 personas por ciclo
- Gracias a la tecnología de vanguardia, Moduline ofrece un bajo consumo energético, facilidad de uso, limpieza sencilla y total seguridad
- Despacho a todo Chile
Exhibidor curvo mantenedor de calor
Exhibidor curvo mantenedor de calor: equipo de mantención en caliente Maigas que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- Vitrina con un frente curvo de vidrio, diseñada para exhibir alimentos de forma atractiva
- En su interior incorpora un sistema de calor que mantiene los productos tibios o calientes
- Mantenedora y exhibidora para pizzas y sandwich
- Despacho a todo Chile
Exhibidor curvo mantenedor de calor inox
Exhibidor curvo mantenedor de calor inox: equipo de mantención en caliente Maigas que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- – Iluminación interior – T° de funcionamiento 50°C a 110°C
- Código 6EH19-I
- Consumo eléctrico 900 W
- Despacho a todo Chile
Exhibidor curvo mantenedor de calor negro
Exhibidor curvo mantenedor de calor negro: equipo de mantención en caliente Maigas que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- – Iluminación interior – T° de funcionamiento 50°C a 110°C
- Código 6EH19-N
- Consumo eléctrico 900 W
- Despacho a todo Chile
Horno mantenedor con ahumador chs052e moduline
Horno mantenedor con ahumador chs052e moduline: horno industrial Ventus que está pensado para el uso intensivo de una cocina profesional, con una cocción uniforme y un manejo simple.
- Moduline presenta su línea de hornos de baja temperatura equipados con un ahumador eléctrico externo
- Esta tecnología combina los beneficios de la cocción a baja temperatura con el rico sabor del ahumado, ideal para carnes, fiambres, lácteos frescos, vegetales y carnes crudas a temperatura ambiente
- El ahumador ofrece tres niveles de intensidad de ahumado: suave, medio y fuerte, adaptándose a diferentes gustos y preferencias
- Despacho a todo Chile
Una vitrina de calor mantiene empanadas, sándwiches, pollos, papas fritas y preparaciones calientes listas para servir, a la vista del cliente. Es muy usada en panaderías, sangucherías, casinos, minimarkets, cafeterías y locales de comida rápida.
¿Cómo elegir una vitrina de calor?
• Número de bandejas: 1, 2 o 3 bandejas según la variedad de productos que exhibes.
• Tipo de producto: para papas fritas existen mantenedores específicos que conservan la textura crocante; para empanadas y sándwiches, vitrinas con bandejas.
• Control de humedad: algunos modelos incluyen bandeja de agua para evitar que los alimentos se resequen.
• Tamaño: mide el mesón; hay desde modelos compactos hasta mantenedores de 100 cm.
• Instalación eléctrica: revisa voltaje y potencia del equipo.
Vitrinas de calor en Digimaq
Tenemos vitrinas mantenedoras de calor ITA de 1, 2 y 3 bandejas, el mantenedor caliente ITA G.Paniz de 100x45x65 cm y mantenedores de papas fritas industriales. Para mantener preparaciones en depósitos, revisa los baños maría o vuelve a máquinas de calor. Te esperamos en nuestra tienda de Av. Vicuña Mackenna 10652, La Florida, y despachamos a todo Chile, con asesoría técnica y garantía.
Preguntas frecuentes
¿Sirve una vitrina de calor para cocinar? No; está diseñada para mantener calientes alimentos ya cocinados, no para cocinarlos.
¿A qué temperatura deben mantenerse los alimentos? Como referencia sanitaria, sobre 60 °C para evitar la proliferación de bacterias.