Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Potenciado Touch
Abatidor de temperatura profesional de 10 bandejas GN 1/1, con panel touch potenciado y estructura en acero inoxidable, pensado para mayor volumen de producción.
Equipo de abatimiento de temperatura con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o bandejas de 600×400 mm (espacio entre guías de 70 mm). Reduce la temperatura de los alimentos de 70°C a 3°C en 110 minutos (refrigeración) o de 70°C a -18°C en 270 minutos (congelación), con capacidad de 35 kg en refrigeración y 20 kg en congelación.
Incluye panel de control touch, compresor de alta eficiencia, aislamiento en poliuretano de 40 mm libre de CFC, estructura en acero inoxidable, descongelación sin resistencias ni gas caliente, bandeja inferior extraíble y patas regulables.
Especificaciones técnicas: potencia 1680 W, voltaje 220/240V, frecuencia 50Hz, corriente 7,6A, gas refrigerante R452a, clase climática 4, peso neto 112 kg, peso bruto 125 kg.
| Peso | 112 kg |
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