Abatidor 10GN 25/15 Kg BF-R101 R290 VABAT10GN Ventus
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Abatidor 10GN 25/15 Kg BF-R101 R290 VABAT10GN Ventus: abatidor de temperatura Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío.
- Son ideales para cocinas profesionales que buscan optimizar tiempos de trabajo y reducir mermas
- Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con aislamiento de poliuretano de alta densidad de 60 mm y clase climática 5, los abatidores FAST aseguran un rendimiento confiable incluso en ambientes de alta exigencia
- Incorporan control electrónico con programas automáticos y funciones HACCP, sonda al corazón, ciclos soft y hard, y utilizan refrigerante ecológico R290 para una operación eficiente y sustentable
- Despacho a todo Chile
El Abatidor 10GN 25/15 Kg BF-R101 R290 VABAT10GN Ventus es un abatidor de temperatura de la marca Ventus que baja rápidamente la temperatura de las preparaciones para conservar su textura, sabor y valor nutricional, y cumplir con la cadena de frío. En Digimaq lo encuentras con despacho a todo Chile y asesoría para elegir el equipo correcto para tu negocio.
Características principales del Abatidor 10GN 25/15 Kg BF-R101 R290 VABAT10GN Ventus
- Son ideales para cocinas profesionales que buscan optimizar tiempos de trabajo y reducir mermas
- Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con aislamiento de poliuretano de alta densidad de 60 mm y clase climática 5, los abatidores FAST aseguran un rendimiento confiable incluso en ambientes de alta exigencia
- Incorporan control electrónico con programas automáticos y funciones HACCP, sonda al corazón, ciclos soft y hard, y utilizan refrigerante ecológico R290 para una operación eficiente y sustentable
- Su diseño robusto, práctico y de fácil mantenimiento los convierte en una solución versátil para restauración, pastelería, gelatería y panificación
Especificaciones técnicas
| Marca | Ventus |
|---|---|
| Modelo / Código | VABAT10GN |
| Capacidad | 10 niveles para bandejas GN 1/1 |
| Dimensiones (L x D x H) | 790 × 820 × 1430 mm |
| Rendimiento de abatimiento de temperatura | De +90 °C a +3 °C: 25 kg |
| Configuración interior | Bastidor con un par de guías removibles (racks no incluidos) |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 1 fase / 50 Hz |
| Refrigerante | R290 (propano) |
| Clase climática | Clase 5 |
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¿Para qué negocios es ideal este abatidor de temperatura?
Este abatidor de temperatura es recomendado para pastelerías, heladerías, restaurantes, banquetería y fábricas de pastas. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
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