Cocedor Sous Vide Smartvide 5 SMR-5 Sammic
Cocedor Sous Vide Smartvide 5 SMR-5 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina
- Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia?
- Despacho a todo Chile
Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic
Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina
- Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia?
- Despacho a todo Chile
Cocedor Sous Vide Smartvide 9 SMR-9 Sammic
Cocedor Sous Vide Smartvide 9 SMR-9 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina
- Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia?
- Despacho a todo Chile
Marmita 100lt Elec INO-9SE10 Inoksan
Marmita 100lt Elec INO-9SE10 Inoksan: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Su sistema de cocción indirecta asegura una distribución uniforme del calor, ideal para salsas, fondos y preparaciones delicadas
- Compacta pero potente, es la solución perfecta para operaciones que necesitan eficiencia en espacios reducidos, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad en cada preparación
- Diseñada para cocinas que buscan precisión y consistencia, la marmita eléctrica 9SE10 permite preparar grandes volúmenes con control exacto de temperatura y resultados homogéneos en cada ciclo
- Despacho a todo Chile
Marmita 100lt Gas INO-9SG10 Inoksan
Marmita 100lt Gas INO-9SG10 Inoksan: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Gracias a su sistema a gas, entrega calentamiento veloz y gran capacidad de producción, ideal para servicios exigentes donde el tiempo es clave
- Robusta y confiable, es una herramienta versátil para preparar desde guisos hasta producciones continuas, optimizando tiempos sin sacrificar calidad
- La 9SG10 combina potencia y rapidez para cocinas de alto ritmo que necesitan respuesta inmediata
- Despacho a todo Chile
Marmita 150lt Elec INO-9SE15 Inoksan
Marmita 150lt Elec INO-9SE15 Inoksan: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Su tecnología eléctrica permite una cocción precisa y estable, ideal para procesos que requieren repetibilidad y estandarización
- Es la aliada perfecta para cocinas institucionales o productivas que buscan eficiencia, seguridad y resultados consistentes en cada preparación
- Pensada para operaciones de mayor volumen, la 9SE15 ofrece un equilibrio perfecto entre capacidad y control
- Despacho a todo Chile
Marmita 150lt Gas INO-9SG15 Inoksan
Marmita 150lt Gas INO-9SG15 Inoksan: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Su tecnología eléctrica permite una cocción precisa y estable, ideal para procesos que requieren repetibilidad y estandarización
- Es la aliada perfecta para cocinas institucionales o productivas que buscan eficiencia, seguridad y resultados consistentes en cada preparación
- Pensada para operaciones de mayor volumen, la 9SE15 ofrece un equilibrio perfecto entre capacidad y control
- Despacho a todo Chile
Marmita 250lt Gas INO-9RG25 Inoksan
Marmita 250lt Gas INO-9RG25 Inoksan: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Su amplia capacidad y alta potencia la convierten en el corazón de cocinas productivas, capaz de manejar grandes volúmenes con facilidad
- Diseñada para máxima eficiencia, permite optimizar procesos, reducir tiempos y asegurar consistencia en cada lote, siendo clave en entornos industriales, casinos o producción masiva de alimentos
- La 9RG25 es una solución de gran escala para operaciones que no pueden detenerse
- Despacho a todo Chile
Olla Arrocera Eléctrica ITA 10L – 3kg Arroz
Olla Arrocera Eléctrica ITA 15L – 5kg Arroz
Olla Arrocera Eléctrica ITA 23L – 7kg Arroz
Una marmita industrial sirve para cocinar grandes volúmenes de sopas, guisos, salsas, arroz, legumbres y rellenos con calor parejo. Es un equipo clave en casinos, hospitales, colegios, hoteles, cocinas centrales y producción de pastelería y rotisería.
¿Cómo elegir una marmita para tu cocina?
• Capacidad: elige los litros según las porciones por servicio; recuerda que no se llena hasta el borde.
• Energía: hay marmitas eléctricas y a gas; las eléctricas pueden requerir trifásico 380V en capacidades grandes.
• Calentamiento: las marmitas de calentamiento indirecto, con doble camisa, evitan que la preparación se pegue o queme.
• Agitador: para cremas, manjar, salsas o rellenos, una olla mezcladora con agitador ahorra trabajo y da una mezcla homogénea.
• Vaciado: revisa si tiene llave de descarga o sistema volcable.
Marmitas en Digimaq
Tenemos la marmita eléctrica Inoksan de 100 litros, ollas arroceras eléctricas ITA de 15 y 23 litros, la olla mezcladora eléctrica Ventus VOME-7 de 7 litros y el mezclador de dulces y salados Malta de 8 litros. Para preparaciones más pequeñas, revisa las ollas soperas, y para la línea completa, las cocinas industriales. Visítanos en nuestra tienda de La Florida, con asesoría técnica, despacho a todo Chile y garantía.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una marmita con agitador? Es una olla que incorpora un sistema de mezclado que revuelve la preparación mientras se cocina, útil para manjar, cremas pasteleras y salsas espesas.
¿Una olla arrocera eléctrica sirve solo para arroz? Está pensada para cocer arroz en volumen y mantenerlo caliente, aunque en cocina también se usa para otros granos.