Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic
$1.411.990
Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic: equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación.
- Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina
- Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia?
- Despacho a todo Chile
Equipa tu negocio con el Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic, equipo gastronómico Ventus que está diseñado para el trabajo diario de un negocio gastronómico, con buen rendimiento y fácil operación. Disponible en Digimaq, distribuidor de equipamiento gastronómico con despacho a todo Chile.
Características principales del Cocedor Sous Vide Smartvide 7 SMR-7 Sammic
- Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina
- Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia?
- Cocina tus ingredientes a la perfección, preservando cada matiz de sabor y textura, incluso permitiéndote cocinar en sus propios jugos para elevar cada bocado a una experiencia sublime
- Imagina reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado, mientras infundes tus aceites y grasas con aromas exquisitos, gracias a la técnica de temperatura controlada
- Y si deseas llevar tu precisión al siguiente nivel, la sonda a corazón es tu opción para obtener resultados perfectos
Especificaciones técnicas
| Marca | Ventus |
|---|---|
| Modelo / Código | SMR-7 |
| Capacidad máx. recipiente | 56 litros |
| T° de trabajo | 5°C – 95°C |
| Precisión display | 0.01 ºC |
| T° ambiente permitida | 5°C – 40°C |
| Resolución | 1‘ |
| Tiempo Duración ciclo(s) | 1‘ – 99 h |
| Dimensiones ext. equipo (cm) | 12.5×14.2×36 |
| Dimensiones parta sumergible (cm) | 11.7x11x14.7 |
| Dimensiones embalaje (cm) | 31x44x19 |
| Bruto | 5.5 kg |
| Peso Neto | 3.6 kg |
| Potencia | 2 kW |
| Energía | 220V/50Hz/1F |
| Procedencia | España |
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¿Para qué negocios es ideal este equipo gastronómico?
Este equipo gastronómico es recomendado para restaurante. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
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