Salamandra seh103e moduline
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Salamandra seh103e moduline: equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez.
- FlexyGrill reinventa la salamandra tradicional, ofreciendo una cocción de alto nivel con facilidad
- Con una programación simple, se puede iniciar con un botón Start/Stop o una barra de inicio automático
- Su parrilla superior ajustable en altura permite gratinar, dorar, asar y cocinar, y al elevarse completamente, se convierte en un mantenedor de calor para platos listos a servir a la temperatura perfecta
- Despacho a todo Chile
Equipa tu negocio con el Salamandra seh103e moduline, equipo de mantención en caliente Ventus que mantiene las preparaciones a temperatura de servicio sin perder calidad, ideal para atender con rapidez. Disponible en Digimaq, distribuidor de equipamiento gastronómico con despacho a todo Chile.
Características principales del Salamandra seh103e moduline
- FlexyGrill reinventa la salamandra tradicional, ofreciendo una cocción de alto nivel con facilidad
- Con una programación simple, se puede iniciar con un botón Start/Stop o una barra de inicio automático
- Su parrilla superior ajustable en altura permite gratinar, dorar, asar y cocinar, y al elevarse completamente, se convierte en un mantenedor de calor para platos listos a servir a la temperatura perfecta
- Con una superficie de cocción inferior de 4 niveles y 2,5 kW adicionales, FlexyGrill actúa como un "impulsor" de calor, cocinando desde ambos lados
- Su diseño de calefacción independiente en la parte superior permite una distribución precisa del calor
- Además, es compatible con bandejas GN1/1, lo que lo hace una herramienta versátil y eficiente para cualquier cocina profesional
Especificaciones técnicas
| Marca | Ventus |
|---|---|
| Modelo / Código | 101709 |
| Dimensiones Cm (Ancho x Profundidad x Alto) | 60×59,3×53,8 |
| Peso | 59.2 kg |
| Potencia eléctrica | 7.1 kW |
| Alimentación eléctrica | AC 380-415V 3N 50/60Hz |
¿Para qué negocios es ideal este equipo de mantención en caliente?
Este equipo de mantención en caliente es recomendado para casinos, rotiserías, restaurantes, buffets y locales de comida rápida. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
Compra tu equipo de mantención en caliente Ventus en Digimaq
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