HORNO DE PISO HPK-1 4060 PANORAMICO

HORNO DE PISO A GAS LICUADO El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con una estructura exterior en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos. Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes. DETALLES DEL PRODUCTO Fácil de operar Control de temperatura superior e inferior Rango de temperatura 20/400 Cº Luz interior Baja temperatura externa Incluye piedras refractarias Incluye 2 bandejas de 40 x 60 Inyección a vapor Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor). Completo en acero inoxidable Burlete en las puertas Vidrio panorámico en la puerta **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final** **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final** DESCARGA EL MANUAL DE USUARIO AQUI

Especificaciones:
Energía: : 220 V / 50 Hz / 120 WTipo de gas: GN / GLPPresión operación: 18 mbar / 28 mbarConsumo calorífico nominal: 10 kWConsumo nominal: 0,924 m3/h / 728 g/hMedidas horno: 136x89x60 cmMedidas cámara: 87x64x20 cm
Incluye: : 2 Bandejas de 40×60 cm / 2 piedras refractariasTipo de certificación: Certificado SEC