Horno a carbón con pedestal ROC56 Roaster
$11.293.990
Horno a carbón con pedestal ROC56 Roaster: horno industrial Ventus que está pensado para el uso intensivo de una cocina profesional, con una cocción uniforme y un manejo simple.
- Su estructura ha sido reforzada con una carcasa resistente al calor y mejor aislamiento térmico, además de marcos dobles de hierro fundido que aportan mayor durabilidad y eficiencia
- Con un diseño moderno y ergonómico, Roaster mejora la salida de humos para ofrecer mayor seguridad y facilidad de limpieza
- El kit de chimenea incluido, con piezas desmontables y filtro cortafuegos, garantiza máxima protección y comodidad en el uso diario
- Despacho a todo Chile
Equipa tu negocio con el Horno a carbón con pedestal ROC56 Roaster, horno industrial Ventus que está pensado para el uso intensivo de una cocina profesional, con una cocción uniforme y un manejo simple. Disponible en Digimaq, distribuidor de equipamiento gastronómico con despacho a todo Chile.
Características principales del Horno a carbón con pedestal ROC56 Roaster
- Su estructura ha sido reforzada con una carcasa resistente al calor y mejor aislamiento térmico, además de marcos dobles de hierro fundido que aportan mayor durabilidad y eficiencia
- Con un diseño moderno y ergonómico, Roaster mejora la salida de humos para ofrecer mayor seguridad y facilidad de limpieza
- El kit de chimenea incluido, con piezas desmontables y filtro cortafuegos, garantiza máxima protección y comodidad en el uso diario
Especificaciones técnicas
| Marca | Ventus |
|---|---|
| Modelo / Código | ROC56 |
| Productividad | Aproximadamente 75 comensales |
| Tiempo de encendido | Promedio de 30 minutos |
| Consumo diario de carbón | Entre 10 y 12 kg |
| Autonomía / Rendimiento | 9 horas |
| Temperatura de cocción | De 250 °C a 350 °C |
| Tasa de extracción | 2,100 m³ por hora |
| Potencia térmica | 6 kW |
| Diámetro de extracción | 180 mm |
📄 Descargar ficha técnica (PDF)
¿Para qué negocios es ideal este horno industrial?
Este horno industrial es recomendado para restaurante. Si tienes dudas sobre capacidad, conexión eléctrica o de gas, o espacio de instalación, nuestro equipo te ayuda a elegir el modelo más adecuado.
Compra tu horno industrial Ventus en Digimaq
En Digimaq somos distribuidores de equipamiento gastronómico y maquinaria para panaderías, restaurantes y comercios. Compra el Horno a carbón con pedestal ROC56 Roaster online con despacho a todo Chile o contáctanos para recibir asesoría y una cotización.
Productos relacionados
Camara Horno de Piso 16 Mts.
Camara Horno de Piso 16 Mts.: horno de panadería Maigas que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- – Alta producción, especial para marraquetas
- – Pan hidratado y más crujiente
- – Horno construido en acero tanto en el frente como en los costados
- Despacho a todo Chile
Camara Horno de Piso 3 Mts.
Camara Horno de Piso 3 Mts.: horno de panadería Maigas que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- EL SECRETO DE UNA PANADERÍA ESTÁ EN SU HORNO
- Los Hornos de Piso Maigas, son el secreto
- Alta Producción, especial para marraquetas
- Despacho a todo Chile
Camara Horno de Piso 5 Mts.
Camara Horno de Piso 5 Mts.: horno de panadería Maigas que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- Alta producción, especial para marraquetas
- Pan hidratado y más crujiente
- Horno construido en acero tanto en el frente como en los costados
- Despacho a todo Chile
Horno 1 Cámara INOX 50×50 Gas Licuado VHG-1C50 GLP Ventus
Horno 1 Cámara INOX 50x50 Gas Licuado VHG-1C50 GLP Ventus: horno de panadería Ventus que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- Si necesitas un horno compacto pero eficiente para panadería, pastelería o gastronomía en espacios reducidos, este modelo es una excelente opción. ¿Por qué elegir este modelo?
- Ubícalo en un lugar bien ventilado, realiza limpiezas periódicas para evitar acumulación de residuos y revisa el sistema de gas para un uso seguro y eficiente
- ¿Cuándo elegir un horno de 1 cámara de 50x50 cm?
- Despacho a todo Chile
Horno 2 Cámaras INOX 58×65 Gas Licuado VHG-2C VENTUS
Horno 2 Cámaras INOX 58x65 Gas Licuado VHG-2C VENTUS: horno de panadería Ventus que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- Nuestro horno industrial a gas ha sido diseñado para quienes buscan rendimiento, durabilidad y resultados perfectos en cada preparación
- Fabricado en acero inoxidable, garantiza una vida útil prolongada incluso en las condiciones más exigentes de una cocina profesional
- Sus ladrillos refractarios de alta capacidad retienen y distribuyen el calor de manera eficiente, logrando una cocción más rápida, uniforme y con ese toque artesanal que realza el sabor de cada platillo
- Despacho a todo Chile
Horno 3 Cámaras INOX 58×65 Gas Licuado VHG-3C VENTUS
Horno 3 Cámaras INOX 58x65 Gas Licuado VHG-3C VENTUS: horno de panadería Ventus que entrega una cocción pareja y constante, clave para obtener pan, bollería y pastelería de calidad uniforme en cada horneada.
- Nuestro horno industrial a gas ha sido diseñado para quienes buscan rendimiento, durabilidad y resultados perfectos en cada preparación
- Fabricado en acero inoxidable, garantiza una vida útil prolongada incluso en las condiciones más exigentes de una cocina profesional
- Sus ladrillos refractarios de alta capacidad retienen y distribuyen el calor de manera eficiente, logrando una cocción más rápida, uniforme y con ese toque artesanal que realza el sabor de cada platillo
- Despacho a todo Chile
Horno Cocción Accelerada Fit SM Pratica
Horno Cocción Accelerada Fit SM Pratica: horno industrial Ventus que está pensado para el uso intensivo de una cocina profesional, con una cocción uniforme y un manejo simple.
- Con un tamaño ideal para encimeras de 60 cm, permite preparar pizzas de hasta 30 cm y otros productos con una rapidez incomparable, alcanzando velocidades hasta 20 veces más rápidas que los métodos tradicionales
- Su control preciso de temperatura (30 °C a 280 °C), niveles de aire y microondas garantiza resultados de alta calidad
- Además, su intuitivo panel táctil permite activar recetas con solo dos toques y almacenar hasta 1024 configuraciones personalizables, asegurando estandarización y eficiencia en cada preparación
- Despacho a todo Chile
