Freidora deposito doble y 2 canastos GN VFP2D-20L2 Ventus

Hay un sonido que define el éxito en una cocina: ese chisporroteo perfecto cuando el alimento toca el aceite caliente. La VFP2D-20L2 no es solo una freidora; es el motor que transforma tus recetas en experiencias inolvidables.

Diseñada para resistir el ritmo más exigente sin perder el toque de perfección, esta potencia a GLP (120.000 BTU / 40kW) responde a la par de tu pasión. Gracias a sus dos depósitos independientes de 10 litros cada uno, olvídate para siempre de la contaminación cruzada: fríe delicados pescados en un lado y las papas más doradas y crujientes en el otro, manteniendo la pureza y autenticidad de cada sabor.

Con el respaldo de su válvula americana RobertShaw, sus 4 quemadores de alto rendimiento y una estructura robusta en acero de primera línea, sientes la tranquilidad de trabajar con precisión quirúrgica (de 93°C a 204°C). Es la seguridad, la libertad y la velocidad que tu equipo necesita para brillar en cada turno y hacer que tus clientes siempre quieran volver.