Freidora 18 Lts. GLP
Freidora 18 Lts. GN
FREIDORA 25 LT. GLP
FREIDORA 25 LT. GLP: freidora Maigas que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- Acero inoxidable AISI 304, alta resistencia y durabilidad
- Estructura robusta para uso industrial continuo
- Puerta abatible con cierre magnético
- Despacho a todo Chile
Freidora 25 Lts. GLP
Freidora 25 Lts. GN
Freidora 38 Lts. GLP
Freidora 38 Lts. GLP: freidora Maigas que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- Fabricada en acero inoxidable. Patas con regulación de altura. 5 Quemadores de aluminio 3 Canastillos
- Código 6EA60 (GLP)
- Capacidad 38 Lts
- Despacho a todo Chile
Freidora 38 Lts. GN
Freidora a Gas 28lt CD SSH60W‐1FD Pitco
Freidora a Gas 28lt CD SSH60W‐1FD Pitco: freidora Ventus que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- Este sistema atmosférico patentado no requiere sopladores ni componentes cerámicos, ofreciendo hasta 70% de eficiencia térmica y menores temperaturas de salida
- Incluye un quemador autolimpiante que se activa en ciclos diarios de 30 segundos para mantener un funcionamiento óptimo, y protección contra corrientes descendentes que mejora la seguridad y confiabilidad en la ventilación
- Construidas en acero inoxidable, estas freidoras están equipadas con termostato de estado sólido, encendido sin llama, válvula de drenaje de gran diámetro, patas ajustables y acceso frontal para mantenimiento
- Despacho a todo Chile
Freidora A Gas Alta Prod 18 Litros Gas Licuado Vfp-18L2 Ventus
Freidora A Gas Alta Prod 18 Litros Gas Licuado Vfp-18L2 Ventus: freidora Ventus que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- La VFP-18L2 ha sido diseñada para cocinas que exigen resultados profesionales en espacios reducidos
- Su estructura robusta de acero inoxidable, su termocupla de seguridad y la llave de gas de tres posiciones aseguran un rendimiento confiable y seguro en cada servicio
- Pensada para chefs que valoran la precisión, la durabilidad y el sabor perfecto en cada plato, la VFP-18L2 es más que un equipo: es tu aliada silenciosa en la velocidad del rush gastronómico
- Despacho a todo Chile
Freidora A Gas Alta Prod 18 Litros Gas Natural Vfp-18L2 Gn Ventus
Freidora A Gas Alta Prod 18 Litros Gas Natural Vfp-18L2 Gn Ventus: freidora Ventus que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- La VFP-18L2 ha sido diseñada para cocinas que exigen resultados profesionales en espacios reducidos
- Su estructura robusta de acero inoxidable, su termocupla de seguridad y la llave de gas de tres posiciones aseguran un rendimiento confiable y seguro en cada servicio
- Pensada para chefs que valoran la precisión, la durabilidad y el sabor perfecto en cada plato, la VFP-18L2 es más que un equipo: es tu aliada silenciosa en la velocidad del rush gastronómico
- Despacho a todo Chile
Freidora A Gas Alta Prod 37 Litros Gas Licuado Vfp-37L3 Ventus
Freidora A Gas Alta Prod 37 Litros Gas Licuado Vfp-37L3 Ventus: freidora Ventus que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- La VFP-37L3 combina capacidad, potencia y control en una estructura profesional que domina el arte de la fritura
- Con tres canastillos independientes, cuba de 37 litros y un sistema de quemadores de alto rendimiento, este modelo está hecho para jornadas intensas y exigencias sin pausa
- Su diseño en acero inoxidable garantiza una limpieza rápida y una resistencia inigualable
- Despacho a todo Chile
Freidora a Gas Alta Prod 37 Lts Gas Natural VFP-37L3 GN Ventus
Freidora a Gas Alta Prod 37 Lts Gas Natural VFP-37L3 GN Ventus: freidora Ventus que permite freír en grandes volúmenes con control de temperatura, para resultados crocantes y parejos.
- La VFP-37L3 combina capacidad, potencia y control en una estructura profesional que domina el arte de la fritura
- Con tres canastillos independientes, cuba de 37 litros y un sistema de quemadores de alto rendimiento, este modelo está hecho para jornadas intensas y exigencias sin pausa
- Su diseño en acero inoxidable garantiza una limpieza rápida y una resistencia inigualable
- Despacho a todo Chile
Una freidora industrial te permite freír papas, empanadas, pollo, sopaipillas y churros con temperatura estable y tiempos de recuperación rápidos. Es indispensable en restaurantes, fuentes de soda, comida rápida, casinos y food trucks.
¿Cómo elegir una freidora para tu negocio?
• Gas o eléctrica: las freidoras a gas natural o licuado suelen recuperar temperatura más rápido en alto volumen; las eléctricas son más simples de instalar donde no hay gas.
• Capacidad de aceite: define cuántas porciones fríes por tanda y cada cuánto cambias aceite.
• Uno o dos depósitos: con depósito doble puedes separar productos, por ejemplo papas y proteínas, sin mezclar sabores.
• Termostato y seguridad: un buen control de temperatura alarga la vida del aceite.
• Extracción: si no tienes campana, existen freidoras ventless con filtrado propio.
Freidoras en Digimaq
Tenemos freidoras Pitco VF35S a gas licuado y gas natural, freidoras de 25 litros GN y GLP, la freidora Ventus de depósito doble con 2 canastos VFP2D-20L2 y la freidora ventless carrusel IQ635 de 5,5 litros. Para trabajar con seguridad, revisa también las campanas industriales y las vitrinas de calor para mantener tus productos listos. Puedes verlos en nuestra tienda de Av. Vicuña Mackenna 10652, La Florida, o pedirlos con despacho a todo Chile, con garantía y asesoría técnica para elegir bien.
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto se cambia el aceite? Depende del volumen y del producto. Filtrarlo a diario y no superar la temperatura recomendada ayuda a que dure más; cámbialo cuando oscurezca, humee o deje sabor.
¿Qué es una freidora ventless? Es un equipo con sistema de filtrado incorporado que permite operar en lugares donde no se puede instalar una campana convencional.