BANDEJA ALUMINIO PERFORADA 60x40x3 CM

BANDEJA PERFORADA DE ALUMINIO 60 × 40 CM – PESTAÑA DE 3 CM

¡Horneados más uniformes, mayor circulación de aire y resultados profesionales!

Optimiza tus preparaciones con nuestra Bandeja Perforada de Aluminio 60 × 40 cm, diseñada para satisfacer las exigencias de panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Fabricada en aluminio, destaca por su excelente conducción del calor y su superficie perforada, que favorece la circulación del aire caliente durante el horneado, contribuyendo a una cocción más uniforme y a la obtención de bases más crujientes y doradas.

Su pestaña de 3 cm facilita la manipulación y proporciona mayor estabilidad durante su uso, mientras que su diseño liviano y funcional permite trabajar cómodamente en jornadas de alta producción.

Ideal para la elaboración de panes, baguettes, masas, productos de bollería y otras preparaciones que requieren una adecuada circulación del calor para conseguir resultados de calidad profesional.

Características principales:

• Material: Aluminio.

• Dimensiones: 60 × 40 cm.

• Altura de pestaña: 3 cm.

• Peso: 1,1 kg.

• Superficie: Perforada, para favorecer la circulación del aire caliente.

• Uso recomendado: Panadería, pastelería y gastronomía profesional.

¡Una bandeja práctica, resistente y eficiente, diseñada para mejorar la calidad de tus horneados y optimizar cada preparación!