HORNO DE PISO HPK-3 4060 PANORAMICO

HORNO DE PISO A GAS LICUADO El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con una estructura exterior en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos. Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes. DETALLES DEL PRODUCTO Fácil de operar Control de temperatura superior e inferior Rango de temperatura 20/400 Cº Vidrio panorámico. Burlete en puertas para sellar de mejor manera el calor en la cámara. Luz interior Baja temperatura externa Incluye piedras refractarias Incluye 6 bandejas de 40 x 60 cm Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor). Indicar en información adicional si se requiere a gas natural. **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final** DESCARGA EL MANUAL DE USUARIO AQUI

Especificaciones:
Potencia: 24.9 kWEnergí
a: 220V / 50
HrzConsumo de gas: 2,18 Kg/h (GLP)Consumo elé
ctrico: 0.3
KwMedidas horno: 136x89x176 cm (frente x fondo x alto)Medidas cá
mara: 87x64x20 cm (frente x fondo x alto)Tipo de certificació
n: Certificado por SEC