
Abatidor de temperatura TECNODOM 5 niveles 5 GN 1/1 o 5 BANDEJAS 600x400mm
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Categoría: Cocción Inteligente
Etiqueta: Abatidores
Descripción
Optimiza tu cocina, pastelería, heladería, restaurante o fábrica de pastas, llevando tus alimentos y preparaciones a temperaturas de refrigeración o de ultra congelación. Nuestro abatidor es de fabricación 100% italiana y construido en acero inoxidable.
Su panel touch de gran resistencia, cuenta con ciclos de abatimiento positivo y negativo como también ciclos de ultra congelación para prolongar la vida útil, textura y valor nutricional en cada una de las preparaciones, logrando evitar la proliferación de bacterias, mejorar la organización y permitir preparar alimentos con antelación; ahorrando tiempo y maximizando la eficiencia.
¡Calidad, seguridad y frescura en cada bocado!
CARACTERISTICAS GENERALES
- Construcción en acero inoxidable
- Aislamiento de poliuretano de 40 mm, libre de CFC
- Panel de control touch Eliwell intuitivo
- Compresor Embraco
- Unidad condensadora con rejilla frontal abatible
- Fácil instalación y mantenimiento
- Compartimento eléctrico accesible
- Descongelación sin resistencias ni gas caliente
- Bandeja inferior extraíble para condensación
- Configuración de ciclos con sonda central:
– Abatimiento Soft / Hard / Ultracongelación - Patas regulables de acero inoxidable (60/90 mm)